Mehr als 35 Unternehmen – Über 90 Ausbildungsangebote – im Kreis Ludwigsburg

DIE AUSBILDUNGS­MESSE DES JOBCENTER LANDKREIS LUDWIGSBURG

Restaurantfachmann (m/w/d)

Dies sind allgemeine Informationen zum Ausbildungsberuf, genaueres findest du bei den Unternehmen direkt.

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Gehalt

1. Ausbildungsjahr: € 790 bis € 1.000
2. Ausbildungsjahr: € 875 bis € 1.150
3. Ausbildungsjahr: € 950 bis € 1.300

Tätigkeitsbereich

Restaurantfachleute decken und dekorieren Tische, begrüßen die Gäste, geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl und nehmen Bestellungen entgegen. Außerdem servieren sie Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch bei der Zusammenstellung und Gestaltung von Speisekarten mit. In Hotels können sie außerdem im Etagenservice tätig sein. Darüber hinaus bereiten sie besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette vor und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Ausbildungsart

Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel)

Schulische Voraussetzungen

Rechtlich ist keine bestimmte Vorbildung vorgeschrieben.

Im Vorläuferberuf Restaurantfachmann/-frau stellten die Betriebe überwiegend Ausbildungsanfänger/innen mit mittlerem Bildungsabschluss oder Hauptschulabschluss ein.

Beim Umgang mit Lebensmitteln benötigt man eine Belehrung und eine Bescheinigung des Gesundheitsamtes.

Persönliche Voraussetzungen

Interkulturelle Kompetenz 
Beherrschtheit / Selbstkontrolle
Handgeschick
Kaufmännische Befähigung
Beobachtungsgenauigkeit
Merkfähigkeit

Arbeitgeber

Bei diesen Arbeitgebern kannst du dich über diese Ausbildung informieren:

RESTAURANT SCHWABENSTUBEN

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